Diätassistent/in
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Tätigkeiten
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Erarbeiten für Personen individuell abgestimmte Diät- und Ernährungspläne
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Ermitteln den persönlichen Energie- und Nährstoffbedarf
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Setzen ärztliche Verordnungen eines Ernährungstherapieplans um
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Bereiten spezielle Diätkostformen zu
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Beraten bzw. schulen in Ernährungsfragen
Tätigkeitsorte
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In Krankenhäusern
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In Rehabilitationskliniken
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In ambulanten Schwerpunktpraxen
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Als Selbstständige in einer eigenen Praxis
Dauer und Voraussetzungen
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Ausbildungsdauer 3 Jahre
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Bundesweit einheitlich geregelte schulische Ausbildung an Berufsfachschulen
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Schulabschluss: i.d.R. einen Hauptschulabschluss oder ein mittlerer Bildungsabschluss in Verbindung mit einer mindestens zweijährigen abgeschlossenen Berufsausbildung
Weitere Zugangsvoraussetzungen:
- ärztliches Attest über die gesundheitliche Eignung
- ggf. ein Führungszeugnis
- ggf. ein Vorkenntnisse
- Beim Umgang mit Lebensmitteln benötigt man eine Belehrung und eine Bescheinigung des Gesundheitsamtes
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